Cerita Iki

Apa itu Kalori? Kalori merupakan satuan yang digunakan untuk menyatakan jumlah energi. Pada umumnya kalori digunakan untuk menunjukkan jumlah energi yang terkandung dalam makanan. Kalori dapat diperoleh dari asupan nutrisi yang mengandung nutrisi, seperti karbohidrat, lemak, protein, dan alkohol 1,2 . Apa pentingnya mengenal kalori? Jumlah kalori dalam makanan diperlukan untuk memperhitungkan keseimbangan energi. Apabila jumlah kalori yang dikonsumsi lebih kecil dari kalori yang digunakan, berat badan akan berkurang karena cadangan energi dari lemak akan digunakan. Sebaliknya, apabila jumlah kalori yang masuk lebih besar dari kalori yang digunakan, berat badan akan meningkat. Kelebihan energi pun akan disimpan sebagai lemak. Adapun penumpukan lemak yang berlebihan dapat meningkatkan resiko terjadinya hipertensi, obesitas, penyakit jantung, stroke , dan diabetes 1 . Karena itu, asupan kalori perlu dikontrol untuk menjaga berat badan dan mencega...

BAB I PENDAHULUAN A.      Latar Belakang Masalah UIN SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA merupakan salah satu kampus yang besar di Jakarta. Walaupun secara geografis, kampus ini terletak di daerah ciputat yang masih bagian dari kota tangerang selatan. Akan tetapi, kampus ini terbawa nama oleh Jakarta, dan memang dahulunya daerah ini masuk kawasan Jakarta ketika banten belum memisahkan diri menjadi provinsi tersendiri. Sehingga mahasiswa mempunyai gaya hidup ala kota metropolis. Di tengah hiruk-pikuk kegiatan perkuliahan dan segala aktivitasnya di kampus, banyak mahasiswa yang tidak memperhatikan akan kesehatan makanan dan nutrisi yang di konsumsi pada setiap harinya.   Dan dari para pedagang pun kurang memperhatikan kebersihan dan kehigienisan dari makanan yang di sajikan, dengan alasan apabila harus rapih-rapih nantinya modalnya tambah mahal. Contoh saja dalam kehidupan nyata, banyak sekali pedagang yang menyajikan d...